Vi strävar efter att erbjuda hög kvalité på genuint vietnamesisk mat och service. Hos oss får ni hjälp med att välja maträtter och anpassa rätterna efter er egna smak.
Våra kockar lagar mat med sin största passion och kärlek och vi har maträtter som passar alla åldersgrupper.
I syftet att få er att uppleva de autentiska och utsökta vietnamesiska maträtterna i lugn och ro har inrett restaurangslokalen så enkelt som möjligt, men med väluppsättade ljuddämpningsplattor och golvmattor.  

Traditionell Bún bò Huế soppa
Bún bò Huế hos oss är en vietnamesisk soppa som innehåller svensk rostbiff, runda risnudlar, fläskrullar, bananblomma, böngroddar och örter.
Buljongen framställs genom att koka kalv- och märgben med citrongräs. Mycket kryddig chiliolja och fisksås tillsätts under tillagningsprocessen.
Bún bò Huế är en särskilt populär gatumat i Hue-regionen och kan serveras dagen runt. Rätten är mycket uppskattad för sin smakbalans mellan kryddig, sura, salt och söt med en dominerande smak av citrongräs och räkpasta.

**************************

Dear customers,

Due to the COVID-19 outbreak we reserve the right to refuse entry and service to any one who seems to have following symptoms*

-      unwell
-      fever
-      cough
-      headache
-      sore throat
-      slight runny nose
-      aching muscles
-      aching joints
-      difficulty breathing/
       shortness of breath

Please stay home or practise and maintain physical and social distancing to help prevent possible pread of or protect you and others from possible COVID-19 and other viruses.
Thank you for your understanding!

Bun Bo Hue
 
* The Public Health Agency of Sweden and World Health Organization